Mykologie zu Hause: Vom Myzel auf den Teller

Beschreibung

Träumen Sie davon, zu Hause Ihre eigenen frischen, gesunden und biologischen Pilze zu züchten? Dann ist dieser Workshop genau das Richtige für Sie! Zusammen mit Antoine, dem Anbauleiter der „Jardins“ und passionierten Pilzzüchter, entdecken Sie das Reich der Pilze! Auf dem Programm des Workshops Den Lebenszyklus der Pilze verstehen – Myzel, Substrat und Fruchtbildung einfach erklärt Vorbereitung und Beimpfung Ihrer eigenen Substrate – Für den Hausgebrauch geeignete Pasteurisierungstechniken mit landwirtschaftlichen Materialien, die Sie leicht finden können (Stroh, Kaffeesatz, Holz usw.), sowie die verschiedenen Behälter für die Pilzzucht zu Hause. Die wesentlichen Parameter steuern – Temperatur, Feuchtigkeit, Licht und Belüftung im Alltag Kontaminationen erkennen und vermeiden – Unerwünschten Schimmel erkennen und deine Kulturen retten Ernten und lagern – Wann und wie man für optimale Qualität erntet Du nimmst mit nach Hause: Ein individuelles Starter-Set, das du selbst zusammengestellt hast Ein praktisches digitales Handbuch, um deine Kulturen zu Hause zu verfolgen und nachzumachen
Für wen: Neugierige Anfänger, keine Vorkenntnisse erforderlich! Wo: in den Jardins de Chivrageon, Aubonne Dauer: 3 Stunden Findet bei jedem Wetter in unserer Gärtnerei statt. Bitte tragen Sie der Tageswärme angepasste Kleidung. Der Workshop findet ab 6 Teilnehmern statt (maximal 8). Preis: 150.-

Höhepunkte

• Praktischer Workshop zum Anbau von Bio-Pilzen
• Individuelles Starter-Set inklusive
• Keine Vorkenntnisse erforderlich

Allgemeine Informationen

Der Workshop findet in den Jardins de Chivrageon in Aubonne statt und dauert 3 Stunden. Teilnehmer lernen, wie sie ihre eigenen Pilze zu Hause anbauen können, einschließlich der Vorbereitung und Beimpfung von Substraten.

Standort

Chivrageon 15, 1170 Aubonne, Switzerland

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