Atelier Apéritif festif, gourmand et végétal

Beschreibung

Lust auf etwas anderes als Hummus und klassische Dips? Machen Sie bei unserem vegetarischen und veganen Kochworkshop mit und entdecken Sie, wie man einen festlichen, zu 100 % pflanzlichen Aperitif kreiert – raffiniert und voller Geschmack! In diesem Workshop führt Sie Raphaël an, eine Auswahl an Häppchen mit unterschiedlichen Texturen und Aromen zusammenzustellen: von knusprig bis cremig, von frisch bis zart, von herzhaft bis würzig… Denn ein erfolgreicher Aperitif ist vor allem ein Spiel mit Balance und kulinarischer Neugier! Sie werden 7 bis 8 überraschende und festliche Kreationen zubereiten, wie zum Beispiel: * eine zarte Kürbis-Panna cotta, * ein geräucherter Karotten-Gravlax, * knusprige Samen-Cracker mit unendlichen Variationen.
Der Workshop findet mit mindestens 6 Teilnehmern (maximal 8) statt.

Höhepunkte

• Praktischer vegetarischer und veganer Kochworkshop
• Erstellen Sie 7 bis 8 festliche, pflanzliche Aperitif-Häppchen
• Begrenzte Teilnehmerzahl auf 8 für ein intimes Erlebnis

Allgemeine Informationen

Besuchen Sie uns in den Les Jardins de Chivrageon in Aubonne für einen einzigartigen Kochworkshop, der sich auf festliche, zu 100 % pflanzliche Aperitifs konzentriert. Unter der Leitung von Raphaël lernen die Teilnehmer, eine Vielzahl innovativer Häppchen zuzubereiten, um ein köstliches kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten.

Standort

Chivrageon 15, 1170 Aubonne, Switzerland

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