GastronomiePublicEn présentiel

Soirée de dégustation Svatomartinský

Name: Soirée de dégustation Svatomartinský
Start: 2026-11-11T18:00:00+01:00
End: 2026-11-11T23:59:00+01:00
Location: tř. Kosmonautů 1221, 779 00 Olomouc, Czech Republic

tř. Kosmonautů 1221, 779 00 Olomouc, Czech Republic
Olomouc, Czech Republic
Wed, November 11, 2026 (6:00 pm - 11:59 pm)

Description

Soirée de dégustation Svatomartinský Célébrez la Saint-Martin avec une soirée de dégustation exceptionnelle au Bistro Paulus. Vous pouvez vous attendre à un menu en cinq services inspiré des saveurs d'automne, accompagné d'un accord mets-vins soigneusement sélectionné. Dégustez du foie gras, du jarret de veau, du magret de canard, et une fin sucrée avec du chocolat noir, du caramel salé, et des fruits des bois. MENU DÉGUSTATION EN 5 SERVICES Amuse-bouche Domaine Fritsch, Alsace Crémant d’Alsace Brut, AOC Alsace Pâté de foie gras Chutney de potiron et prosciutto de foie gras Haart, Moselle Riesling “Goldtröpfchen”, VDP. Grosse Lage, Kabinett, doux Crème d’artichaut de Jérusalem Crêpe aux herbes farcie Weingut Sigl, Wachau Grüner Veltliner, Federspiel “Rossatz” Jarret de veau farci Abats de oie, salsifis noir Villa Giada, Piémont >Nebbiolo DOC Langhe “Treponti” Magret de canard sous vide Chou pointu grillé, galettes de pommes de terre, noix de Saint-Jean Cantina Buglioni, Vénétie “(Je suis) Perfetto” Valpolicella Classico Superiore DOC Chocolat noir Caramel salé, fruits des bois

Points forts

Menu de dégustation en cinq services avec des saveurs d'automne
Accord vins avec chaque plat
Célébration spéciale pour la Saint-Martin

Informations générales

Rejoignez-nous au Bistro Paulus pour la soirée de dégustation Svatomartinský, une soirée unique célébrant la Saint-Martin. Profitez d’un menu en cinq services soigneusement élaboré comprenant des plats comme le foie gras et le magret de canard, tous accompagnés de vins exquis.