Cuisine au monastère – Poulet frère et poulet pour soupe

Description

Cet atelier offre une expérience enrichissante sur les avantages du Poulet frère et du Poulet pour soupe, en fournissant des connaissances sur leur rôle en tant qu'alternatives à l'élevage traditionnel de poulets et d'œufs. Sous la guidance d'experts, les participants apprendront comment abattre la volaille, créer des fonds savoureux, des soupes et des plats de volaille, et apprécieront des accompagnements de saison. L'événement comprend un déjeuner communautaire, des recettes à emporter, et des boissons telles que de l'eau, du café et du thé.

Points forts

Abattage de volaille pratique ; préparation de fonds, soupes et plats ; accompagnements de saison ; déjeuner communautaire inclus ; recettes à emporter.

Informations générales

Organisé au Culinarium Alpinum à Stans, en Suisse. Les billets ne sont pas vendus sur Eventfrog ; la prévente est recommandée. L'atelier se déroule de 9h00 à 13h30, avec déjeuner et boissons inclus.

Lieu

Culinarium Alpinum, Mürgstrasse 18, 6370 Stans, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire