Jour de travail au musée de la ferme

Description

Lors du jour de travail, le groupe de travail des musées montre comment autrefois les têtes de cabis étaient sculptées et préparées pour la choucroute, comment les betteraves étaient coupées pour la choucroute acide, et comment le cidre de pommes était fermenté. Chacun peut volontiers aider lui-même et aussi goûter. Dans la cuisine de la ferme, les visiteurs reçoivent des « Versuecherli » sucrés et salés.
Vous pouvez regarder la vannerie et le feutre.

Points forts

• Participation active à la transformation des aliments
• Choucroute traditionnelle et cidre de pommes
• Vannerie et feutre en tant que spectateur

Informations générales

La journée de travail au musée de la ferme offre aux visiteurs la possibilité de vivre de près la transformation historique des aliments. Divers activités telles que le sciage des têtes de cabis et la coupe des betteraves sont proposées, où chacun peut aider.

Lieu

Oberdorf 4, 4132 Muttenz, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire