Wieder zu Hause – die Rückkehr der grossen Wildtiere - WWF

Beschreibung

Wieder zu Hause – die Rückkehr der grossen Wildtiere

Freitag, 30. Oktober 2026

Aus Wald und Region – Wild bewusst erleben: Der Anlass verbindet Kochkurs, Vortrag und Genuss rund um regionale Wildtiere.

Im Kochkurs lernen Sie die fachgerechte Zubereitung von Wildfleisch kennen und erfahren Wissenswertes zu Herkunft, Reifung und Verarbeitung sowie zu passenden Beilagen.

Der WWF-Vortrag „Die Rückkehr der grossen Wildtiere“ erzählt von Rothirsch, Steinbock und Biber, die einst aus der Schweiz verschwanden und heute langsam zurückkehren. Er beleuchtet ihre Biologie sowie Chancen und Herausforderungen ihres Comebacks.

Den genussvollen Abschluss bildet ein sorgfältig komponiertes 3-Gang-Menü mit regionalen Wildspezialitäten.

Alle Programmpunkte können einzeln oder gemeinsam gebucht werden.

14.30 bis 17.30 Uhr
Kochkurs im Kochstudio inkl. anschliessendem 3-Gang Abendessen der selbst gekochten Komponenten, CHF 125.- pro Person

18.45 bis 19.30 Uhr
WWF Vortrag «Wieder zu Hause – die Rückkehr der grossen Wildtiere», Eintritt frei, ohne Voranmeldung, Kollekte

ab 18.00 Uhr
3-Gang Abendessen im Restaurant Thematik Wild, CHF 78.- pro Person

Höhepunkte

• Vortrag zur Rückkehr von Hirsch, Steinbock und Biber
• Kochkurs zur Wildfleischzubereitung
• Genusserlebnis mit regionalen Wildspezialitäten

Allgemeine Informationen

Das Event findet am 30. Oktober 2026 im Kapuzinerkloster in Stans statt. Es kombiniert einen Kochkurs, einen kostenlosen WWF-Vortrag und ein 3-Gang-Menü mit Wildspezialitäten aus der Region. Die Programmpunkte können einzeln oder gemeinsam gebucht werden.

Standort

Mürgstrasse 18, 6370 Stans, Schweiz

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