Kochen im Kloster – Bruderhahn und Suppenhuhn

Beschreibung

Dieser Workshop bietet eine aufschlussreiche Erfahrung in die Vorteile von Bruderhahn und Suppenhuhn und vermittelt Wissen über ihre Rolle als Alternativen zur traditionellen Hühner- und Eierproduktion. Unter fachkundiger Anleitung lernen die Teilnehmer, Geflügel zu schlachten, schmackhafte Fonds, Suppen und Geflügelgerichte zuzubereiten und saisonale Beilagen zu genießen. Das Event beinhaltet ein gemeinsames Mittagessen, Rezepte zum Mitnehmen und Getränke wie Wasser, Kaffee und Tee.

Höhepunkte

Praktisches Geflügelschlachten; Zubereitung von Fonds, Suppen und Gerichten; saisonale Beilagen; gemeinsames Mittagessen inklusive; Rezepte zum Mitnehmen.

Allgemeine Informationen

Findet im Culinarium Alpinum in Stans, Schweiz, statt. Tickets werden nicht auf Eventfrog verkauft; Vorverkauf wird empfohlen. Der Workshop läuft von 9:00 Uhr bis 13:30 Uhr, inklusive Mittagessen und Getränke.

Standort

Culinarium Alpinum, Mürgstrasse 18, 6370 Stans, Switzerland

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