Erlebnis & Trüffel: im Wald, Trüffelsuche und Trüffelessen am Holzfeuer

Beschreibung

Am Fuße des Jura, auf kalkhaltigen Böden, gedeiht die Trüffel diskret in der Schweiz, sowohl wild als auch in Trüffelplantagen. Begleitet von der Familie Siffert, Pioniere der Trüffelzucht, entdecken Sie die subtilen Verbindungen zwischen Baum und Pilz, die Rolle der Natur und die geduldige Arbeit des Trüffelzüchters. Die Führung wird mit einer Trüffelsuche-Demonstration fortgesetzt, bei der der Trüffelhund die vergrabenen Schätze aufdeckt, bevor sie in einer geselligen Runde rund um die Trüffel und das Kochen am Holzfeuer endet.
* Für Gruppen ab 8 Personen, organisierte Führungen auf Anfrage und nach Wunschdaten, Sie können direkt die Siffert-Familie kontaktieren: info@sauvageraie.ch * Ausrüstung: Gute Schuhe, wetterangepasste Kleidung. Hinweis: Hunde, auch an der Leine, sind nicht erlaubt. * Die Entwicklung der Trüffel hängt weitgehend von natürlichen und meteorologischen Elementen ab. * Bei Mangel an Trüffeln und im Interesse der Qualitätssicherung behalten sich die Veranstalter das Recht vor, den Spaziergang abzusagen. * Teilnehmer: mindestens 6 Personen, die Führung kann bei Mangel an Teilnehmern verschoben oder abgesagt werden. Anmeldung und Bezahlung online bis 72 Stunden vor Beginn des Spaziergangs erforderlich. * Die Führung findet bei jedem Wetter statt. Gute Schuhe und wetterangepasste Kleidung einplanen.

Höhepunkte

• Entdeckung der Schweizer Trüffel im Wald
• Trüffelsuche mit einem Trüffelhund
• Geselliges Essen rund um die Trüffel am Holzfeuer

Allgemeine Informationen

Die Veranstaltung findet im Herzen der Jurawälder statt und bietet eine Eintauchen in die Welt der Trüffel. Die Teilnehmer lernen die Trüffelsuche und das Können der Trüffelzüchter kennen, gefolgt von einem schmackhaften Essen, das die Trüffel in den Vordergrund stellt.

Standort

Rue des Juifs 10, 1427 Bonvillars, Switzerland

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