Bonvillars: Didaktisches Trüffelfeld

Beschreibung

Dank der Association „1ère Région Truffière de Suisse“ und den Compagnons de la Truffe Vaudoise entstand die Erste Didaktische Trüffelplantage Europas. Ein idyllischer Ort am Fuss der Rebberge von Bonvillars, 14 km von Yverdon-les-Bains entfernt. Das 6'000 m² grosse Grundstück bietet einen herrlichen Blick auf den Neuenburgersee. Die Trüffelplantage umfasst 12 Baumarten und mehr als 240 Bäume, die 2016 nach erfolgter Mykorrhizierung gepflanzt wurden. Die Führung wird von einer Expertin oder einem Experten für Trüffelanbau geleitet, Mitglied einer der trüffelbezogenen Vereinigungen und Ansprechperson für alle Fragen rund um diesen faszinierenden und geheimnisvollen Pilz. Die Besichtigung dauert etwa zwei Stunden und endet mit einer kleinen Stärkung in der Nähe der Trüffelplantage mit ausgewählten regionalen Produkten. **Besuchsdaten mit Apéro** Samstag, 30. Mai, um 10.00 Uhr Samstag, 27. Juni, um 10.00 Uhr Samstag, 25. Juli, um 10.00 Uhr Samstag, 29. August, um 10.00 Uhr Samstag, 26. September, um 10.00 Uhr Mittwoch, 14. Oktober, um 14.00 Uhr Samstag, 21. November, um 10.00 Uhr Samstag, 12. Dezember, um 10.00 Uhr [Reservation](https://www. truffevaudoise. ch/visite-de-la-premiere-truffiere-didactique-de-bonvillars/#/experience/TDS00020014815118895) **Besuchsdaten nur mit Trüffelsuche (Cavage)** Mittwoch, 9. September, um 14.00 Uhr Mittwoch, 11. November, um 14.00 Uhr [Reservation](https://www. truffevaudoise. ch/didactique_cavage/#/experience/TDS00020016163396973) **Führung während des 18. Trüffelmarktes von Bonvillars** Samstag, 31. Oktober, um 10.00 Uhr und 14.00 Uhr [Reservation](https://www. truffevaudoise. ch/visite_marche/#/experience/TDS00020016163626290)
* Alle Führungen sind auf Französisch. Auf vorherige Anfrage und Reservierung können sie auch auf Englisch, Deutsch und Italienisch durchgeführt werden. * Zusätzliche Besichtigungen können auf Anfrage während der Trüffelsaison von September bis Januar organisiert werden. * Ausrüstung: Gutes Schuhwerk und Kleidung je nach Wetterlage. Die Tour wird auch bei schlechtem Wetter durchgeführt. * Hinweis: Hunde, auch wenn sie an der Leine geführt werden, sind nicht erlaubt. * Teilnehmer: maximal 20 Personen (mindestens 6 Personen). * Online-Anmeldung und -Zahlung bis 72 Stunden vor Beginn des Spaziergangs erforderlich. * Die Entwicklung der Trüffel ist weitgehend von den natürlichen und meteorologischen Elementen abhängig. Bei Trüffelmangel und zur Aufrechterhaltung der Qualität der Leistung behalten sich die Organisatoren das Recht vor, den Spaziergang abzusagen.

Höhepunkte

• Erste didaktische Trüffelplantage Europas
• Führungen mit Experten
• Besichtigung endet mit regionalen Produkten

Allgemeine Informationen

Die didaktische Trüffelfarm in Bonvillars bietet Besuchern die Möglichkeit, in die Trüffelkultur einzutauchen. Die Führungen dauern etwa zwei Stunden und beinhalten eine Stärkung mit regionalen Produkten. Mehrere Termine sind im Jahr verfügbar.

Standort

La Cour, 1427 Bonvillars, Switzerland

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