Produzentenarena : Chef cherche agriculteur - Chef cherche agricultrice

Description

La Producer Arena de Public History Food est une plateforme bien établie permettant aux chefs et aux producteurs de se connecter directement, de partager leurs expériences et d'explorer des collaborations culinaires régionales. Au cours de l'après-midi, trois chefs et trois producteurs échangeront leurs points de vue sur les défis et les partenariats réussis, favorisant une atmosphère dynamique de marché. Les participants, comprenant jusqu'à 130 chefs et producteurs, auront l'opportunité de participer aux discussions et de réseauter pour de futures collaborations.

Points forts

Plateforme de longue date pour l'échange entre chefs et producteurs ; accent sur la régionalité et l'innovation ; ambiance animée de marché ; participants renommés et nouvelles connexions ; réseautage interactif après la discussion.

Informations générales

Se déroule au Karl der Grosse, Zurich, Suisse. Les billets commencent à 15 CHF. L'événement comprend une table ronde avec une participation active du public. Organisé par Public History Food et Dominik Flammer.

Lieu

Karl der Grosse, Kirchgasse 14, 8001 Zürich, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire