Japanese Journey : Saveur d'automne

Description

Du 28 septembre au 18 octobre 2026, le restaurant Metropol présente une édition exclusive d'automne de son "Japanese Journey". Laissez-vous guider dans un voyage culinaire pour découvrir le Japon, où les ingrédients de gibier saisonniers se mêlent à l'art culinaire japonais, aux techniques traditionnelles et aux interprétations modernes. Pour cette édition spéciale, notre chef a créé un parcours gastronomique unique qui harmonise les saveurs de l'automne avec la variété de la cuisine japonaise. Le "Japanese Journey" est proposé en menu 5 ou 8 plats.

Points forts

• Édition exclusive d'automne du 28 septembre au 18 octobre 2026
• Menu unique de 5 ou 8 plats avec des ingrédients de gibier saisonniers
• Un mélange de techniques japonaises traditionnelles et d'interprétations modernes

Informations générales

Le "Japanese Journey : Saveur d'automne" au restaurant Metropol offre une exploration culinaire des saveurs automnales du Japon. Les invités peuvent profiter d'un menu spécialement conçu mettant en valeur les ingrédients de saison et des méthodes de cuisson innovantes.

Lieu

Fraumünsterstrasse 12, 8001 Zürich, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire