Kultur bim Puur - Visite de la cave avec dégustation

Description

Les 200 dernières années de l'agriculture du Thurgovie sont au centre de cette revue. Elle montre à quoi ressemblait la vie à la ferme et comment le rythme des travaux des champs façonnait le quotidien au bord du lac de Constance. Artisanats traditionnels et aperçus historiques : le travail de pressage est rendu tangible grâce à de vieux équipements. Le fonctionnement de la technologie à cette époque illustre l'effort physique important. Il explique également pourquoi certaines années une énorme quantité de moût était produite et quel impact cela avait sur la population locale. De l'histoire à la modernisation
Cependant, l'accent n'est pas seulement mis sur le passé. Depuis 15 ans, la transformation des poires de la ferme en "Oberhüserer Birebrand" primé (40 %) a lieu. Le processus de production de cette spécialité ainsi que les caractéristiques de qualité particulières forment la conclusion de la présentation.

Points forts

• Visite de la cave avec revue historique
• Dégustation de l'"Oberhüserer Birebrand" primé
• Aperçus sur les artisanats traditionnels et la modernisation

Informations générales

L'événement propose une visite guidée de la cave qui met en lumière les 200 dernières années de l'agriculture du Thurgovie. Les participants en apprennent davantage sur la production du populaire Birebrand et les techniques de pressage.

Lieu

Oberhäusernstrasse 14, 8590 Romanshorn, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire