Dominik Imhof : Plantes sauvages comestibles dans l'assiette

Description

Rejoignez Dominik Imhof au Tibits Kreativ Atelier à Zurich pour un atelier interactif axé sur les plantes sauvages indigènes comestibles. Les participants apprendront à connaître la flore sauvage locale, ses usages culinaires, et collaboreront pour créer un menu saisonnier de quatre plats. Cet événement offre une opportunité unique d'explorer les trésors comestibles de la nature et d'incorporer de nouvelles saveurs dans votre cuisine.

Points forts

Découvrir la flore sauvage indigène ; préparation pratique d'un menu saisonnier de quatre plats ; guidé par l'expert Dominik Imhof ; dans le cadre du Soil to Soul Symposium 2026.

Informations générales

Organisé au Tibits Kreativ Atelier, Zurich, Suisse. Les billets coûtent 80,00 CHF, disponibles en prévente. L'événement se déroule de 14h30 à 17h30.

Lieu

Tibits Kreativ Atelier, Othmarstrasse 9, 8008 Zürich, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire