Atelier de distillation : Piment

Description

Dans cet atelier d'hiver, nous distillons les fruits de piment, récoltés à mi-maturation. Pour cela, les fruits doivent être grossièrement écrasés dans un mortier. C'est un travail de sueur. L'huile essentielle est plus lourde que l'eau. Une visite d'un arbre à piment dans la collection complète cette journée.

Points forts

• Atelier pratique de distillation
• Les fruits de piment sont récoltés à mi-maturation
• Visite d'un arbre à piment dans la collection

Informations générales

L'atelier de distillation se déroule à Hambourg et offre une introduction pratique à la transformation des fruits de piment. Les participants apprennent à écraser les fruits dans un mortier et à extraire l'huile essentielle.

Lieu

Ohnhorststr., 22609 Hamburg, Germany

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Comment s'y rendre

Itinéraire