Bonvillars : Champ pédagogique de truffes

Description

Grâce à l'association « 1ère Région Truffière de Suisse » et aux Compagnons de la Truffe Vaudoise, la première plantation pédagogique de truffes d'Europe a été créée. Un lieu idyllique au pied des vignobles de Bonvillars, à 14 km d'Yverdon-les-Bains. La parcelle de 6'000 m² offre une vue magnifique sur le lac de Neuchâtel. La plantation comprend 12 espèces d'arbres et plus de 240 arbres, plantés en 2016 après une mycorhization réussie. La visite est guidée par un ou une experte en culture de truffes, membre d'une des associations liées à la truffe et point de contact pour toutes questions concernant ce champignon fascinant et mystérieux. La visite dure environ deux heures et se termine par une petite dégustation de produits régionaux à proximité de la plantation. **Dates de visite avec apéritif** Samedi 30 mai à 10h00 Samedi 27 juin à 10h00 Samedi 25 juillet à 10h00 Samedi 29 août à 10h00 Samedi 26 septembre à 10h00 Mercredi 14 octobre à 14h00 Samedi 21 novembre à 10h00 Samedi 12 décembre à 10h00 [Réservation](https://www.truffevaudoise.ch/visite-de-la-premiere-truffiere-didactique-de-bonvillars/#/experience/TDS00020014815118895) **Dates de visite uniquement avec recherche de truffes (Cavage)** Mercredi 9 septembre à 14h00 Mercredi 11 novembre à 14h00 [Réservation](https://www.truffevaudoise.ch/didactique_cavage/#/experience/TDS00020016163396973) **Visite lors du 18ème Marché aux Truffes de Bonvillars** Samedi 31 octobre à 10h00 et 14h00 [Réservation](https://www.truffevaudoise.ch/visite_marche/#/experience/TDS00020016163626290)
* Toutes les visites sont en français. Sur demande préalable et réservation, elles peuvent également être effectuées en anglais, allemand et italien. * Des visites supplémentaires peuvent être organisées sur demande pendant la saison des truffes, de septembre à janvier. * Équipement : bonnes chaussures et vêtements adaptés à la météo. La visite se déroule aussi par mauvais temps. * Remarque : les chiens, même tenus en laisse, ne sont pas autorisés. * Participants : maximum 20 personnes (minimum 6 personnes). * Inscription et paiement en ligne jusqu'à 72 heures avant le début de la promenade. * Le développement des truffes dépend largement des éléments naturels et météorologiques. En cas de pénurie de truffes et pour maintenir la qualité du service, les organisateurs se réservent le droit d'annuler la promenade.

Points forts

• Première plantation pédagogique de truffes en Europe
• Visites guidées avec des experts
• La visite se termine par une dégustation de produits régionaux

Informations générales

La ferme pédagogique de truffes à Bonvillars offre aux visiteurs la possibilité de plonger dans la culture de la truffe. Les visites durent environ deux heures et incluent une dégustation de produits régionaux. Plusieurs dates sont disponibles dans l'année.

Lieu

La Cour, 1427 Bonvillars, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire