UrDinkel-Backkurs

Descripción

En este curso práctico de horneado de pan UrDinkel, los participantes aprenderán sobre las cualidades únicas del UrDinkel, incluyendo métodos de procesamiento y el uso de la técnica de remojo llamada 'Brühstück'. El curso cubre consejos fundamentales para trabajar con UrDinkel, instrucciones para un pan de levadura exitoso con remojo previo, recetas básicas, variaciones creativas y degustación de los productos horneados. Los asistentes también disfrutarán de un refrigerio y recibirán el libro de hornear UrDinkel de Judith Gmür-Stalder como regalo, haciendo de esta una experiencia inspiradora de sabor, salud y artesanía.

Destacados

Horneado práctico con UrDinkel; consejos para el procesamiento y horneado con remojo previo; degustación de productos horneados caseros; incluye un libro de hornear como regalo.

Información general

Realizado en Schulküche Kreuzfeld 1, Langenthal, Suiza. Inscripción antes del 28 de octubre de 2026. Precio: CHF 145.00 (socios de VHS CHF 134.00), incluye productos horneados y libro de hornear. No se venden entradas en Eventfrog.

Ubicación

Schulküche Kreuzfeld 1, Turnhallenstrasse 20, 4900 Langenthal, Switzerland

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Cómo llegar

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