Gute Körner, guter Start - die Renaissance der Kohlenhydrate

Descripción

Únase a nosotros para un recorrido guiado por la comida a través del histórico molino Tiefenbrunnen para aprender sobre la calidad, origen regional y procesamiento suave de los granos que conducen a alimentos sabrosos y nutritivos. Descubra por qué los granos enteros y los procesos de fermentación prolongados son beneficiosos para su salud y cómo el pan de masa madre puede fortalecer su microbioma. El evento incluye un taller breve sobre cómo crear su propio iniciador de masa madre, proporcionando habilidades prácticas para una panificación más saludable.

Destacados

Aprenda sobre los beneficios para la salud de los granos enteros y la masa madre; recorrido guiado por un molino histórico; taller práctico de iniciador de masa madre; enfoque en ingredientes regionales y de calidad.

Información general

Realizado en Mühlerama en Zúrich, Suiza. No se venden entradas en Eventfrog; se requiere registro. El evento se realiza de 17:00 a 19:00.

Ubicación

Mühlerama, Seefeldstrasse 231, 8008 Zürich, Switzerland

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Cómo llegar

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