La noche corta de la larga mesa – edición 04

Descripción

Justo en la temporada más oscura del año, crece el deseo de lugares donde las personas puedan reunirse, hablar entre sí y disfrutar juntos. «La noche corta de la larga mesa» crea un lugar así. La larga mesa se convierte en un punto de encuentro para amantes de la cultura, amantes del buen comer y todos los que desean abrirse a nuevas experiencias. En el centro está la idea de que buena comida y buenas conversaciones unen a las personas. Complementado con contribuciones culturales y historias personales, se crea una noche que desacelera y al mismo tiempo inspira. Músico, productora y activista La noche comienza con un aperitivo en la biblioteca Andreas Züst. Luego, Odd Beholder invita a un concierto en la sala de chimeneas. Con textos poéticos, melodías delicadas y su voz inconfundible. En la mesa, habla sobre su trabajo musical, procesos creativos y las historias detrás de sus canciones, ofreciendo también una visión de su trabajo como música y productora suiza. En medio, la anfitriona y chef Laura Röösli sirve un cuidadosamente elaborado menú de cuatro tiempos. Productos de temporada e ingredientes regionales forman la base para una noche culinaria que combina disfrute y encuentro. Historias de la tienda de té Para el postre, Stefanie Bärtsch del Teeladen Chur lleva a los invitados al mundo versátil del té. Ella habla sobre el origen, procesamiento y tradiciones de diferentes culturas del té, y muestra cómo se pueden experimentar diferentes aromas, fragancias y matices de sabor. Su contribución abre nuevas perspectivas sobre una bebida que ha acompañado a las personas en todo el mundo durante siglos. Información Llegada en transporte público hasta la parada «Oberegg/AI, St. Anton Kapelle» (solo hasta las 17 horas). El shuttle del Alpenhof lleva a los invitados de regreso a Trogen, Heiden o Rehentobel Kaien después del evento. Hay estacionamiento gratuito. El precio para toda la noche es de CHF 98.– por persona, todo incluido. Quien desee terminar la noche, puede alojarse directamente en el Alpenhof. Aquí puede reservar una habitación. Participantes: Odd Beholder, Laura Röösli y Stefanie Bärtsch