Wine & Dine Südafrika

Beschreibung

Freuen Sie sich auf ein genussvolles Wine & Dine mit ausgewählten Weinen des Jacaranda Wine Estate aus Wellington in Südafrika. GenussMenü Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend und ein südafrikanisch inspiriertes Menü aus erlesenen regionalen & saisonalen Zutaten. ‍ ZUM AUFTAKT Biltong vom BEO Beef | Sauerteig-Cracker Tomatenchutney Schaumwein: MCC ‍ KALTE VORSPEISE Gebeizte Rubiger Forelle | Gurke | Apfel | Buttermilch Koriander | Kartoffelchips Weisswein: Viognier | Chenin Blanc “Incognito” ‍ WARME VORSPEISE Ziegenkäse | Rande | Rooibos | Orange Weissweine: Viognier “Kintsugi” Roséwein: Shiraz “Early Bird” ‍ ZWISCHENGANG Wachtel | Berberitzenjus | Sellerie | Buchweizen Weissweine: Old Wine Chenin Blanc “Salt” & Chenin Blanc “Horizon” ‍ HAUPTGANG Rindshuftdeckel vom BEO Beef | Gewürzjus Süsskartoffel | Mais | grüne Bohnen | Schalotte Rotwein: “The Rebel” Shiraz | Viognier ‍ DESSERT Schokolade | Chili | Kaffee | Erdnuss Rotwein: Shiraz Reserve “Row 47”

Höhepunkte

• Genussreise mit südafrikanischen Weinen
• Kulinarisches Menü aus regionalen Zutaten
• Veranstaltungsort: Belvédère Strandhotel, Spiez

Allgemeine Informationen

Das Wine & Dine Südafrika bietet einen Abend voller Genuss mit erlesenen Weinen des Jacaranda Wine Estate. Die Gäste erwartet ein südafrikanisch inspiriertes Menü, das aus hochwertigen regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet wird.

Standort

Schachenstrasse 39, 3700 Spiez, Switzerland

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