Wine & Dine Südafrika

Description

Préparez-vous pour une soirée gourmande Wine & Dine avec des vins sélectionnés du Jacaranda Wine Estate de Wellington en Afrique du Sud. Menu de dégustation Préparez-vous pour une soirée savoureuse et un menu inspiré de l'Afrique du Sud, élaboré à partir d'ingrédients régionaux et saisonniers de qualité. ‍ EN AMONT Biltong du BEO Beef | Crackers au levain Tomate Chutney Champagne : MCC ‍ EN ENTRÉE FROIDE Truite Rubiger fumée | Concombre | Pomme | Lait de beurre Coriandre | Chips de pommes de terre Vin blanc : Viognier | Chenin Blanc “Incognito” ‍ EN PLAT CHAUD Chèvre | Rande | Rooibos | Orange Vins blancs : Viognier “Kintsugi” Vin rosé : Shiraz “Early Bird” ‍ EN PRÉ-PLAT Poussin | Jus de baie de Berberis | Céleri | Sarrasin Vins blancs : Old Wine Chenin Blanc “Salt” & Chenin Blanc “Horizon” ‍ PLAT PRINCIPAL Couvercle de rumsteck du BEO Beef | Jus épicé Patate douce | Maïs | Haricots verts | Échalote Vin rouge : “The Rebel” Shiraz | Viognier ‍ DESSERT Chocolat | Piment | Café | Cacahuète Vin rouge : Shiraz Reserve “Row 47”

Points forts

• Voyage de dégustation avec des vins sud-africains
• Menu culinaire à base d'ingrédients régionaux
• Lieu de l'événement : Belvédère Strandhotel, Spiez

Informations générales

Le Wine & Dine Südafrika offre une soirée pleine de plaisir avec des vins sélectionnés du Jacaranda Wine Estate. Les invités peuvent s'attendre à un menu inspiré de l'Afrique du Sud, préparé à partir d'ingrédients régionaux et saisonniers de haute qualité.

Lieu

Schachenstrasse 39, 3700 Spiez, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire