Plantes sauvages dans l'Ayurveda – Cuisine et préparation
Case postale , 1700 Fribourg, Switzerland- Fribourg, Switzerland
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Description
Les plantes sauvages comestibles indigènes telles que le pissenlit, l'ortie ou la plantain d'été sont présentées sous les angles botanique, culinaire et ayurvédique. Des conseils pratiques montrent comment elles peuvent être utilisées de saison et préparées selon les principes ayurvédiques. Avec Andrea Küthe Albrecht, biologiste et experte en plantes médicinales.
Points forts
- Conférence avec Andrea Küthe Albrecht
- Dégustation de plantes sauvages indigènes
- Accent sur la préparation ayurvédique
Informations générales
La conférence au Jardin botanique offre un aperçu de l'utilisation des plantes sauvages comestibles indigènes. Les participants apprendront comment ces plantes peuvent être utilisées de saison et préparées selon les principes ayurvédiques.
Lieu
Case postale , 1700 Fribourg, SwitzerlandMasquer la carte
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