Wild & Wii

Description

L'automne est la saison du gibier, des saveurs intenses et des bons vins. Chez Wild & Wii, un merveilleux menu à 5 plats vous attend, concocté par le chef Michael Schneider, avec au cœur du menu du gibier issu de la chasse zurichoise. Notre chasseur sera lui-même présent ce soir-là pour vous raconter ses expériences et vous donner un aperçu personnel de la chasse et de l'origine du gibier qui sera servi ce soir-là. Pour un plaisir gustatif de saison, durable et local ! À chaque plat, Markus Betschart, de Zweifel Weine, vous proposera un vin soigneusement sélectionné. Il présentera personnellement chaque vin, vous racontera son histoire et vous expliquera pourquoi il s'harmonise si merveilleusement avec les saveurs automnales. Venez passer une soirée d’automne pleine d’ambiance au restaurant Sonnenberg. Au programme : une cuisine authentique, des vins sélectionnés, des anecdotes passionnantes et une bonne compagnie. Voilà à quoi ressemble l’automne au-dessus des toits de Zurich. Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.

Points forts

• Menu à 5 plats élaboré par le chef Michael Schneider
• Présence d'un chasseur pour partager ses expériences
• Accords mets-vins avec Markus Betschart de Zweifel Weine

Informations générales

Wild & Wii propose une expérience culinaire unique mettant en avant le gibier de la chasse zurichoise. Le chef Michael Schneider a conçu un menu à 5 plats, accompagné de vins soigneusement sélectionnés, pour une soirée conviviale au restaurant Sonnenberg à Zurich.

Lieu

Hitzigweg 15, 8032 Zürich, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire