Wieder zuhause – Die Rückkehr der grossen Wildtiere

Description

Rejoignez-nous au Culinarium Alpinum pour un événement spécial axé sur le retour des grands animaux sauvages comme le cerf rouge, l'ibex et le castor en Suisse. La soirée comprend une conférence du WWF discutant de leur biologie, de leurs rôles écologiques et des défis sociétaux, complétée par un cours de cuisine de gibier sauvage qui offre des insights sur la gestion responsable de la viande sauvage et sa préparation. Les participants pourront déguster un dîner en trois plats avec des plats sauvages, offrant une expérience à la fois informative et culinaire.

Points forts

Conférence sur le retour des grands animaux sauvages ; cours de cuisine de gibier sauvage ; dîner en trois plats avec des plats sauvages ; insights écologiques et sociétaux ; limité à 12 participants.

Informations générales

Organisé au Culinarium Alpinum, Suisse. La conférence est gratuite avec une collecte. Le cours de cuisine et le dîner nécessitent des réservations séparées. Date de l'événement : 30 octobre 2026, de 18h45 à 19h30.

Lieu

Culinarium Alpinum, Mürgstrasse 18, 6370 Stans, Switzerland

Masquer la carte

Loading map...

Comment s'y rendre

Itinéraire