Wein und Käse : Komplexe Liebschaften !

Description

Ce cours offre un regard approfondi sur l'histoire, la production et les variétés de fromage, ainsi que sur les principes essentiels pour associer harmonieusement vin et fromage. Les participants seront initiés aux techniques de dégustation et pourront goûter huit vins Delinat issus de vignobles biodynamiques, accompagnés d'une variété de fromages, y compris des fromages à pâte dure et molle, de vache, de brebis et de chèvre. La séance encourage l'expérimentation et la rupture des règles traditionnelles d'association pour créer des expériences culinaires mémorables.

Points forts

Apprenez les bases de l'association vin et fromage ; dégustation de huit vins Delinat ; variétés de fromages diverses, y compris vache, brebis et chèvre ; techniques de dégustation pratiques ; approche interactive et expérimentale.

Informations générales

Organisé au Delinat-Weindepot Basel, Barcelona-Strasse 4, 4142 Münchenstein, Suisse. Inscription directement auprès de Delinat. Aucun billet vendu sur Eventfrog. L'événement est un cours de style séminaire, prévu pour le 28 octobre 2026, de 19h00 à 21h30.

Lieu

Delinat-Weindepot Basel, Barcelona-Strasse 4, 4142 Münchenstein, Switzerland

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Itinéraire