Wein und Käse : Liebschaften komplexes !

Description

Ce cours offre un regard approfondi sur l'histoire, la production et les variétés de fromage, ainsi que sur les règles essentielles pour associer vin et fromage avec succès. Les participants apprendront les différents types de fromages et techniques de dégustation, suivis d'une dégustation guidée de huit vins Biodiversité-rich Delinat accompagnés de divers fromages, y compris des variétés dures et molles de lait de vache, de brebis et de chèvre. La séance encourage l'expérimentation et la rupture des règles traditionnelles d'association pour découvrir de nouvelles combinaisons de saveurs.

Points forts

Apprenez les bases de l'association vin et fromage ; dégustation de huit vins Biodiversité-rich Delinat ; diverses variétés de fromages incluant vache, brebis et chèvre ; techniques de dégustation pratiques ; approche interactive et expérimentale.

Informations générales

Organisé au Delinat-Weindepot Olten, Industriestrasse 78, 4600 Olten, Suisse. Inscription directement auprès de Delinat. Aucun billet vendu sur Eventfrog. L'événement est un cours d'une soirée de 19h00 à 21h30.

Lieu

Delinat-Weindepot Olten, Industriestrasse 78, 4600 Olten, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire