Du métier artisanal à la marque premium – regard exclusif dans les coulisses de Dyhrberg

Description

Saumon du Solothurn? Cela semble surprenant – mais c'est une véritable success story suisse. Depuis 1965, Dyhrberg est la première fumurerie de saumon en Suisse, synonyme d'exclusivité, de qualité supérieure et de véritable artisanat. Plutôt que la production de masse, l'entreprise familiale mise résolument sur une qualité premium et un traitement soigné – toujours avec équité envers le poisson et une philosophie de marque claire. Ensemble, nous jetons un regard exclusif dans les coulisses de l'atelier à Balsthal. Lors de la visite guidée, nous accompagnerons chaque étape du traitement – du produit brut au saumon premium fini. Mais qu'est-ce qui rend une marque prospère pendant des décennies? Comment se positionner consciemment face au marché de masse? Et comment réussir à communiquer une qualité supérieure de manière crédible? Ces questions rendent la visite particulièrement passionnante – non seulement pour les responsables marketing, mais pour tous ceux qui s'intéressent à la gestion de marque, au positionnement et à l'entrepreneuriat suisse. En conclusion, une dégustation de spécialités sélectionnées de Dyhrberg nous attend. Programme 13h00 Accueil et présentation de l'entreprise Visite de l'usine de fumage Aperçus de la stratégie de marque, du positionnement et de la philosophie de qualité Dégustation de spécialités sélectionnées Fin vers 15h00 Date : jeudi 29 octobre 2026 Heure : 13h00–15h00 Lieu : Dyhrberg AG, Balsthal Nous sommes impatients de vous offrir un regard passionnant dans les coulisses d'une manufacture suisse qui, depuis plus de 60 ans, prouve que la qualité et un positionnement clair sont intemporels.

Points forts

• Visite exclusive de la première fumurerie de saumon en Suisse
• Aperçus de la stratégie de marque et de la philosophie de qualité
• Dégustation de spécialités Dyhrberg sélectionnées

Informations générales

L'événement aura lieu le jeudi 29 octobre 2026, de 13h00 à 15h00, chez Dyhrberg AG à Balsthal. Les participants auront un aperçu unique du traitement du saumon premium et de la gestion de la marque de l'entreprise.

Lieu

Solothurnerstrasse 40, 4710 Balsthal, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire