Villa Boveri profiter - Célébration du fromage et du vin

Description

Le fromage et le vin ont beaucoup de points communs. Ce sont tous deux des produits naturels et fortement influencés par leur origine. Derrière de grands vins et de bons fromages se trouvent des personnalités qui prennent soin de leur produit avec amour et engagement. Une soirée culinaire avec Rolf Beeler, Maître Fromager. Cet événement vise à sensibiliser à la consommation de fromages au lait cru bien affinés, associés à des vins sélectionnés. À chaque étape, une famille de fromages spécifique sera présentée avec le vin qui lui correspond. Les différentes expériences gustatives seront expliquées par Rolf Beeler.
Il vous expliquera tout sur la fabrication, l’histoire et le caractère des différents fromages. Vous apprendrez pourquoi de bons fromages sont fabriqués à partir de lait cru, quel impact l’élevage a, et comment manipuler correctement le fromage. https://www. rolfbeeler. ch/

Points forts

• Soirée culinaire avec Rolf Beeler, Maître Fromager
• Association de fromage et de vin d’exception
• Explications sur la fabrication et l’histoire des fromages

Informations générales

L’événement se déroule à la Villa Boveri à Baden et propose une dégustation exquise de fromages au lait cru et de vin. Rolf Beeler animera la soirée et partagera ses connaissances sur les différentes familles de fromages et leurs vins assortis.

Lieu

Ländliweg 5, 5400 Baden, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire