Description
Le tartare, très apprécié, fait son entrée dans le train historique de la BAM. Un menu en 3 plats qui rend hommage à cette création culinaire et vous présente deux variantes (trois si l'on compte le dessert, qui évoque également le tartare...). Un menu créé, assemblé et préparé par le chef Stéphane Brioschi, les Artisans Cuisiniers à Bière. Départ de Morges à 19h25, arrivée à Bière à 21h51. Retour en train de ligne à 22h03. Arrivée à Morges à 22h35.
Points forts
- Expérience gastronomique dans le train historique
- Menu en 3 plats avec différentes variantes de tartare
- Départ de Morges à 19h25
Informations générales
L'événement 'Train du tartare' offre une expérience culinaire unique dans le train historique de la BAM. Sous la direction du chef Stéphane Brioschi, les participants dégustent un menu en 3 plats soigneusement élaboré, centré sur le thème du tartare.
Lieu
Place de la Gare, 1110 Morges, Switzerland
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Comment s'y rendre
Calendrier de l'événement
November 2026
Médias de l'événement
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