Description
Beaucoup la connaissent, le célèbre fromage de montagne au lait de foin de Savognin. Lors de cette visite à la 'Nossa Caschareia', vous découvrirez les coulisses de la fromagerie. Apprenez comment et où le fromage est produit, où il mûrit, et comment le lait est transporté de l'alpage à la fromagerie.
Exigences
Participation à partir de 4 personnes.
Point de rencontre
À 16h00 à la fromagerie 'Nossa Caschareia', Savognin
Points forts
- Visite des coulisses de la fromagerie
- Apprenez la production et la maturation du fromage de montagne
- La visite nécessite un minimum de 4 participants
Informations générales
La visite se déroule à la fromagerie 'Nossa Caschareia' à Savognin. Les participants découvriront le processus de fabrication du fromage de montagne au lait de foin de Savognin, du transport du lait à l'affinage. Le point de rencontre est à 16h00 à la fromagerie.
Lieu
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