Visite de l'entreprise Lachsräucherei Dyhrberg

Description

La marque
«Dyhrberg» représente depuis 1965 non seulement l'exclusivité, la qualité et
l'innovation, mais aussi l'équité envers le poisson et son commerce. La meilleure,
qualité sélectionnée et pas de produits de masse – ce sont les points clés et
la philosophie de la fumaison de saumon à Balsthal. Aujourd'hui,
vous aurez un aperçu de la production. Vous pouvez suivre chaque étape
du traitement de cette délicatesse. La visite dure environ
1,5 heure, puis une dégustation généreuse de produits fumés, incluant du vin blanc et de l'eau minérale (Remarque : aucune
repas copieux n'est nécessaire à l'avance). Trajet en voiture, visite de l'entreprise et dégustation de 12h à environ 18h. Membres TCS CHF 55.00, non-membres CHF 70.00 Winterthur Arch, Lagerhausstrasse 18

Points forts

• Aperçu de la production de la fumaison de saumon
• Dégustation de produits fumés avec du vin blanc
• Durée de la visite : environ 1,5 heure

Informations générales

La visite de l'entreprise Lachsräucherei Dyhrberg à Winterthur offre un aperçu détaillé du traitement du poisson fumé de haute qualité. Les participants peuvent suivre chaque étape de la production et profiter d'une dégustation par la suite.

Lieu

8400 Winterthur, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire