Rassegna del piatto nostrano della Valle di Muggio

Description

Les compositions gastronomiques proposées lors des différents événements (restaurants, tavernes, grotti, brasseries et agritourismes) sont basées sur des recettes et ingrédients traditionnels : en plus de cazöla, cochon de lait rôti, âne braisé, jarret de porc, ossobuco de veau, poulet et lapin en sauce, polenta, et "rustisciada," il est également possible de goûter de la chasse et d'autres spécialités. Les fromages célèbres produits dans la Valle di Muggio seront présents comme chaque année, en particulier le Zincarlin ! Tous les participants à la foire peuvent participer au concours qui offrira un bon de voyage en remplissant les formulaires appropriés. De plus, à chaque événement, il y aura une chance de gagner un prix avec des produits locaux de la Valle di Muggio. La liste complète des restaurants participants est disponible sur le site web.

Points forts

• Recettes traditionnelles mettant en avant les ingrédients locaux
• Concours pour un bon de voyage
• Possibilité de gagner des prix en produits locaux

Informations générales

La Rassegna del piatto nostrano della Valle di Muggio met en valeur la cuisine locale à travers divers événements dans des restaurants, tavernes et agritourismes. Les participants peuvent déguster des plats traditionnels et participer à des concours tout en dégustant des fromages locaux renommés.

Lieu

6838 Cabbio, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire