PIWIs – Jus avec de la puissance : cépages robustes

Description

Ce cours de dégustation de vins captivant explore le monde des vins PIWI, en se concentrant sur des cépages résistants comme le Cabernet Jura, le Sauvignac, le Solaris et le Souvignier Gris. Alors que le changement climatique impacte les vignobles à travers l'Europe, ces raisins résistants aux maladies offrent une alternative durable, nécessitant peu ou pas de pesticides tout en produisant des vins de haute qualité et savoureux. Les participants acquerront des connaissances sur les caractéristiques uniques de ces vins, allant d'options faciles à boire à des profils complexes, et apprendront leur importance pour la viticulture future.

Points forts

Découvrir les cépages PIWI résistants ; Explorer de nouvelles saveurs de vins uniques ; Se concentrer sur une viticulture durable et respectueuse du climat ; Animé par des experts de Delinat.

Informations générales

Organisé au Delinat-Weindepot Bern, Köniz, Suisse. Inscription directement auprès de Delinat ; pas de billets vendus sur Eventfrog. L'événement se déroule en anglais. Durée : 2,5 heures.

Lieu

Delinat-Weindepot Bern, Könizstrasse 161, 3097 Köniz, Switzerland

Masquer la carte

Loading map...

Comment s'y rendre

Itinéraire