Description
Avant l'arrivée de l'hiver, nous sortons en plein air pour cuisiner un repas automnal festif sur des flammes nues. Les participants construiront un four en terre, cuisineront avec des casseroles en fonte, et rôtiront sur une plaque Muurikka finlandaise, s'immergeant dans l'atmosphère colorée de l'automne. L'événement offre un rassemblement chaleureux en nature, combinant compétences culinaires et plaisir des saveurs saisonnières ainsi que la beauté de la forêt. Dirigé par Denise Schlumpf et Daniel Messerli, l'atelier fournit tout l'équipement nécessaire pour la cuisine en plein air et les ingrédients, avec des considérations particulières pour les restrictions alimentaires. Cette expérience unique est parfaite pour ceux qui souhaitent se connecter avec la nature et apprendre les techniques traditionnelles de cuisson au feu.
Points forts
Apprendre les techniques de cuisson au feu ; préparer un festin automnal saisonnier ; cadre forestier en plein air ; guidé par des chefs expérimentés ; tout l'équipement fourni.
Informations générales
Organisé à Zulg, Steffisburg, Suisse. Organisé par Badventure. Prix : 120 CHF par personne. Max 10 participants. Convient à toutes les restrictions alimentaires ; détails fournis après l'inscription. Inscription requise via www.badventure.ch.
Lieu
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Comment s'y rendre
Calendrier de l'événement
October 2026
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