Faire du pesto avec des herbes sauvages comestibles (Bivio)

Description

Dans la prairie de montagne luxuriante, nous nous concentrons sur notre environnement et découvrons les plantes de la région. À partir d'environ 10 espèces de plantes différentes, nous créons notre pesto d'herbes sauvages unique. Le pesto fini peut être dégusté à la maison en tartinade, avec des pommes de terre bouillies ou avec des pâtes.

Exigences
Début à partir de 2 personnes.

Convient pour
Adultes et enfants à partir de 8 ans.

Point de rencontre
10h00 à l'office de tourisme de Bivio

Points forts

• Apprenez à faire du pesto d'herbes sauvages à partir de plantes régionales
• Convient pour les adultes et les enfants à partir de 8 ans
• Commence à 10h00 à Bivio

Informations générales

Cet atelier se déroule dans la prairie de montagne de Bivio, en mettant l'accent sur les plantes locales et leur utilisation culinaire. Les participants identifieront environ 10 espèces de plantes et créeront leur propre pesto d'herbes sauvages à déguster chez eux.

Lieu

Julierstrasse 5, 7457 Bivio, Schweiz

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Comment s'y rendre

Itinéraire