Podcast en direct sur la sécurité d'approvisionnement : Rayons pleins ? – mais bien sûr ! Quelle est la véritable sécurité de notre approvisionnement ?

Description

Rayons pleins – mais bien sûr ! Quelle est la véritable sécurité de notre approvisionnement ? Les rayons pleins semblent évidents. Mais derrière cela se cache un système d'approvisionnement complexe, dépendant de nombreux facteurs. S'ajoutent des événements météorologiques extrêmes et des tensions géopolitiques, qui mettent sous pression les chaînes d'approvisionnement. Le Podcast sur la politique agricole et swiss-food.ch examine dans une série commune* les dépendances centrales et les zones de tension de la sécurité d'approvisionnement : entre marché et État, écologie et production, ainsi qu'autosuffisance et réseautage international. La série se conclut par un podcast en direct devant un public à Berne. La sécurité d'approvisionnement semble être un objectif commun. Mais dès qu'il s'agit du chemin à suivre, les conflits commencent : dans quelle mesure la Suisse peut-elle compter sur les importations ? Quel rôle jouent les stocks obligatoires et les réserves stratégiques ? Comment assurer une approvisionnement fiable tout en visant une production aussi naturelle que possible, et à quel prix sommes-nous prêts à payer ? Lors du podcast en direct, différentes perspectives se confrontent. Nous discutons ensemble de la résilience actuelle de l'approvisionnement alimentaire suisse et des conditions cadres nécessaires pour que les rayons soient à nouveau remplis demain matin. Rebecca Knoth-Letsch, directrice générale de Vision Landwirtschaft Daniel Imhof, responsable de l'agriculture chez Nestlé Suisse Martin Rufer, directeur de l'Union suisse des paysans Modération : Andreas Wyss, animateur du Podcast sur la politique agricole