Klassengastro der Oberstufe der Schule Manuel

Description

Lors du «Klassengastro», les élèves de l'école Manuel cuisinent et servent un menu en 4 plats au restaurant Gurtners. Les jeunes prennent en charge la responsabilité avec le soutien des formateurs du restaurant pour une soirée. Le menu est préparé, dressé et servi par la relève. Menu : Entrée froide *** Soupe *** Plat principal au choix avec viande ou végétarien *** Dessert Le prix du billet inclut de l'eau minérale. Exclut les autres boissons. Programme : - 14h00 – 18h30 : Les élèves découvrent la gastronomie et préparent le service du soir - à partir de 18h30 : Vous en tant qu'invités arrivez. Les élèves cuisinent et servent cette soirée - à partir de 22h : Fin du service par les élèves - 23h45 : Dernier trajet du Gurtenbahn Particularité : - Les élèves ont un aperçu authentique des métiers de la gastronomie - En participant en tant qu'invité, vous soutenez les élèves dans leur choix de carrière et leur offrez une expérience authentique dans un cadre sécurisé Lieu : Au restaurant Gurtners, Gurten – Park im Grünen