Faire du fromage comme autrefois

Description

Inschä Frontag – Automne 2026 Faire du fromage comme autrefois – avec Gery Zürcher Nous vous invitons à participer à un événement spécial à la Pürä-Hittä à Gluringen. Sur le feu de bois, dans le cuivre, comme autrefois, du lait frais des fermiers de la coopérative laitière de Reckingen est transformé en fromage. Ensuite, vous pourrez goûter la «Bullerä» fraîche. Entre-temps, un verre de vin sera servi pour raccourcir l’attente. Le fromager Gery Zürcher vous guidera avec expertise tout au long de la soirée. Début : 22 octobre 2026 à 17h30.
Lieu : Pürä-Hittä Gluringen, Jungbrunnenstrasse 21, 3998 Gluringen.
Inscription obligatoire au +41 79 687 35 68. Organisateur : Reckingen-Gluringen Tourismus
Téléphone : +41 79 687 35 68
E-mail : reckingen.gluringen@gmail.com

Points forts

• Fabrication de fromage dans une cuve en cuivre sur un feu de bois
• Instruction experte par le fromager Gery Zürcher
• Dégustation de la «Bullerä» fraîche

Informations générales

Le 22 octobre 2026, un événement spécial autour du fromage aura lieu à la Pürä-Hittä à Gluringen. Les participants apprendront la fabrication traditionnelle du fromage à partir de lait frais et pourront goûter directement le résultat. Une inscription est obligatoire.

Lieu

Jungbrunnenstrasse 21, 3998 Gluringen, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire