Jumi's Käsekurs

Description

Découvrez les secrets du fromage avec Kari à la cave à fromage de Jumi à Winterthur. L'événement comprend des dégustations de différents types de lait, la théorie de la fabrication du fromage, l'échantillonnage de fromages au lait cru de la gamme Jumi, et la fabrication pratique de Mutschli dans une chaudière en cuivre. Les participants prendront soin de leur fromage pendant environ six semaines, puis emporteront leur Mutschli chez eux. La soirée offre un aperçu de la production de lait cru et de fromage, de délicieuses dégustations de fromages, une fabrication pratique de fromage, et des histoires du Jumiverse, complétées par des bières, vins, thé ou boissons non alcoolisées locales.

Points forts

Dégustation de différents fromages au lait cru ; expérience pratique de fabrication de fromage ; aperçu de la production de lait cru et de fromage ; boissons locales incluses ; Mutschli à emporter.

Informations générales

Organisé à Jumi Winterthur en Suisse. L'événement commence à 18h00 avec un apéro et une dégustation de lait, suivi d'un buffet et d'activités de soin du fromage. Tous les aliments et boissons sont inclus, ainsi qu'un Mutschli à emporter.

Lieu

Jumi Winterthur, Marktgasse 55, 8400 Winterthur, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire