Journée de transformation des fruits : transformer les fruits ensemble

Description

Que faire de la récolte de fruits ? À la ferme BerglandHof, nous préparons ensemble de délicieuses réserves pour l'hiver à partir des fruits que chacun apporte. Lors de notre journée collective de transformation des fruits, tout tourne autour de la transformation : nous pressons du cidre frais et mettons en marche l'installation de séchage pour les fruits secs. Dans une ambiance conviviale, nous transformons les fruits en délices qui se conservent bien et que vous pouvez emporter directement chez vous. Une occasion idéale d'acquérir des connaissances pratiques sur la conservation des aliments et d'échanger des idées. Qu’il s’agisse de pommes, de poires ou de quetsches de votre propre jardin, apportez simplement les fruits que vous avez récoltés et choisissez parmi les différentes possibilités de transformation. Outre la transformation, vous pouvez également échanger des fruits : vous avez trop de pommes, mais envie de quetsches ? Échangez facilement vos fruits avec les autres participants afin de pouvoir transformer une grande variété de fruits. | Cuisine de transformation BerglandHof Ernen Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.

Points forts

• Transformation collective de fruits
• Pressage de cidre frais
• Échange de fruits entre participants

Informations générales

La journée de transformation des fruits se déroule à la ferme BerglandHof, où les participants apportent leurs récoltes pour les transformer ensemble. C'est une occasion d'apprendre des techniques de conservation des aliments tout en partageant des fruits avec d'autres.

Lieu

Dorfstrasse 31, 3996 Binn, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire