Joint Plum Pitting - Plum Pitting for Finest Plum Products

Description

Un événement gastronomique dans le cadre de la Baselbieter Genusswoche - www.baselbieter-genusswoche.ch Les arbres standards façonnent le paysage de notre région. Des tonnes de fruits de haute qualité y poussent encore. Cependant, ils trouvent peu de marché aujourd'hui.
Dans le cadre du projet Posamenter, nous traitons la récolte d'un maximum d'arbres, développons des produits de haute qualité et ouvrons de nouveaux marchés pour que ces arbres restent en place à l'avenir.
Les semaines 33 à 40, tous les lundis, mercredis, vendredis et/ou samedis, environ 200 kg de prunes fraîchement cueillies attendent d'être traités le matin. Les fruits sont en grande partie dénoyautés à la main. Plus il y a de fruits traités, plus d'arbres resteront dans l'Oberbaselbiet !
Un bon début de journée, car la dénoyautage collectif est un événement convivial d'une certaine manière. Une pause café est garantie. Inscription via le lien Nuudel à
www.posamenter.ch/aktuelles
ou par email à
info@posamenter.ch

Points forts

• Dénoyautage collectif de prunes
• Partie intégrante de la Baselbieter Genusswoche
• Atmosphère conviviale avec pause café

Informations générales

Dans le cadre de la Baselbieter Genusswoche, le dénoyautage des prunes a lieu à la fabrique de fruits Posamenter. Les volontaires sont les bienvenus pour aider à traiter les prunes fraîchement cueillies et développer des produits de haute qualité.

Lieu

Eiweg 12, 4460 Gelterkinden, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire