Conférence : Un régime respectueux de l'environnement

Description

Dans ce cours, nous discuterons de la planification des courses, des étiquettes, et de l'empreinte écologique de différents régimes alimentaires. Nous réfléchirons à nos propres habitudes alimentaires et rechercherons des alternatives écologiques sans renoncer au plaisir. Nous examinerons également les mythes alimentaires et discuterons des substituts de viande ainsi que du gaspillage alimentaire.

Points forts

• Explorer l'impact écologique des choix alimentaires
• Discuter des mythes alimentaires et des substituts de viande
• Apprendre la planification des courses et la gestion du gaspillage alimentaire

Informations générales

Cette conférence se concentre sur la relation entre le régime alimentaire et l'environnement, en mettant l'accent sur des habitudes alimentaires durables. Les participants participeront à des discussions sur les étiquettes alimentaires, les alternatives écologiques et les stratégies pour réduire le gaspillage alimentaire.

Lieu

Alte Mühle / Spielmatte 3, 3800 Unterseen, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire