Atelier de Dégustation de Chocolat

Description

Cet atelier de dégustation de chocolat porte sur le chocolat d'origine unique et vos sens.

Vous apprendrez ce qu'est le chocolat d'origine unique et comment il est produit chez Garçoa, de la fève à la tablette dans notre propre usine. Il existe d'innombrables saveurs à découvrir dans un bon chocolat. Ensemble, nous découvrirons la diversité du cacao et du chocolat, et comprendrons comment différents types de cacao, méthodes de fermentation et origines influencent le chocolat. Faites connaissance avec votre palais au chocolat et les différentes saveurs du chocolat d'origine unique. Après la dégustation, une courte visite de l'usine vous emmènera dans les coulisses de la chocolaterie Garçoa, de la fève à la tablette.

Durée du programme : environ 75-90 minutes

Points forts

• Parcours de dégustation à travers les origines du cacao et les méthodes de fermentation
• Inclut une visite des coulisses de l'usine
• Accent sur les saveurs du chocolat d'origine unique

Informations générales

L'atelier chez Garçoa Chocolate à Zürich propose une exploration des chocolats d'origine unique et de leur processus de fabrication. Les participants apprendront à goûter et à identifier différentes saveurs, culminant avec une visite de l'usine. L'événement dure environ 75-90 minutes.

Lieu

Butzenstrasse 60, 8038 Zürich, Schweiz

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Comment s'y rendre

Itinéraire