Cours Complet de Fermentation | 06.11.2026

Description

Exigences:
Joie de travailler en cuisine. Particulièrement adapté aux adultes à partir de 16 ans. Objectifs / Contenu:
Les participants:

• découvrent la haute valeur santé des aliments fermentés
• apprennent le processus de fermentation des aliments
• apprennent comment fermenter eux-mêmes des aliments

Encadrement:
Erika Bieri, Fermentista et Agricultrice
Inscription:
Le cours est définitivement organisé et complet.
Organisation:
Le cours est définitivement organisé.
Assurance / Annulation:
www.biosphaere.ch/agb

Points forts

• Cours sur la fermentation des aliments
• Encadrement par Erika Bieri, Fermentista et Agricultrice
• Complet

Informations générales

Le cours se déroule dans la Biosphère UNESCO d'Entlebuch et s'adresse aux adultes à partir de 16 ans. Les participants découvrent le processus de fermentation et préparent eux-mêmes des délices sains.

Lieu

Chlosterbüel 28, 6170 Schüpfheim, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire