31e Marché du Glarner Alpchäs et Schabziger

Description

Chaque premier dimanche d'octobre, Elm célèbre le Glarner Alpkäses AOP. Un automne sans marché au fromage ? Impossible.
L'ÉTÉ- AUTOMNE EST LA SAISON DU MARCHÉ AU FROMAGE Quand les feuilles des arbres deviennent dorées, que l'air de la neige commence peut-être à chatouiller le nez, et que la journée devient encore chaudement tardive, c'est la saison du marché au fromage. Cette année, il aura lieu le 5 octobre 2025. Encore une fois dans le centre du village d'Elm, dans les rues et ruelles du village, qui a reçu le prix Wakker en 1981. Les bergers et bergères présentent à de nombreux stands leur Glarner Alpkäse, chaque alpe ayant sa propre saveur. Bientôt, on pourra distinguer les différences et choisir son fromage préféré. En plus du Glarner Alpkäse, il existe d'autres variétés comme le Nidelchäs, le Chrüter-Alpkäse, etc.
Les sacs de courses se remplissent et on peut profiter du programme d'animation autour du marché au fromage. Les cloches sonnent et remplissent le village d'une sonnerie impressionnante, puis ce sont aussi les cloches des vaches décorées qui retentissent, alors qu'elles défilent lors de l'Alpabfahrt à travers le village. PROGRAMME D'ANIMATION 08h00 – 10h30 : Petit déjeuner paysan au groupe et à la maison communale d'Elm à partir de 09h00 : Dégustation et vente aux stands 10h00 : Messe des Jodler à l'église d'Elm à partir de 10h00 - 14h00 : Toutes les 30 minutes, une visite guidée passionnante de la fabrique de schiefertalf à Sandgasse 11h00 : Défilé des cloches 11h00 : Musique live avec les orgues Chlytaler dans la buvette près de l'hôtel Elmer et avec le trio Gemütlich dans la tente à fondue et à Ziger, près de la scierie, où la formation d'alphorn Chlytal-4 joue ponctuellement sur le site du festival 11h00 : Spécialités du Glarner et de l'Älpler dans les buvettes 13h15 : Schellner Wiggis 13h45 : Tirage au sort des principaux prix du Glarner Käsepass d'Agrotourismus Glarnerland vers 14h30 : Départ de l'alp (Itinéraire : Elm Sportbahnen - gare d'Elm via la déviation et retour par la rue du village) AUTRES POINTS FFORTS
Pour les petits et grands invités, des activités passionnantes de 10h00 à 15h00 :
Balades à poney et aire de jeux au point de départ du chemin des sources d'ELMER Citro, Tyrolienne et tir à l'arc pour jeunes et moins jeunes à la scierie d'Elm, exploitation de train à vapeur sur le site de la gare d'Elm, visites passionnantes de la fabrique de schiefertalf à Sandgasse, ainsi que diverses activités à l'info-tourisme d'Elm (jeu de lancer et jeu de devinettes sur le Glarner avec le buzzer) ATTRACTIONS
Distillerie mobile de Pianta Brand Mollis et dégustation de vins des vignobles Osterfingen SH de la région de plaisir Klettgau ainsi que d'autres exposants

Points forts

• 31e Marché du Glarner Alpchäs et Schabziger le 5 octobre 2025
• Dégustation et vente de Glarner Alpkäse AOP
• Musique live avec les orgues Chlytaler

Informations générales

Le Marché du Glarner Alpchäs et Schabziger a lieu le premier dimanche d'octobre à Elm. Les visiteurs peuvent goûter et acheter une variété de fromages d'alpage, tout en profitant d'un programme varié avec musique et visites guidées.

Lieu

8767 Elm, Switzerland

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Comment s'y rendre

Itinéraire