Talleres „Marktküche im Wandel der Jahreszeiten”

Descripción

Cuatro talleres apoyados por Labo urbain se organizan junto con el mercado de Friburgo. A lo largo del año, estos cuatro talleres de tres horas cada uno, además del mercado de Friburgo, ofrecen la oportunidad de descubrir productos de temporada. Partiendo de las variedades de frutas y verduras que se ofrecen en los puestos del mercado, aprendemos a conocer lo que la naturaleza nos ofrece aquí y ahora. Lejos de recetas prefabricadas, aprendemos a observar, oler, saborear estos productos y a procesarlos rápidamente. Estos talleres gratuitos son lugares de experimentación: una cocina vegetal sencilla, creativa y enfocada en la vitalidad, que se adapta a la realidad y a la vida cotidiana. Aquí se fomenta el entusiasmo, la confianza en uno mismo y el placer de trabajar con lo que hay, sin presión ni exigencias. Cada cita es una entrada diferente, en el ritmo de la naturaleza y en armonía con el ciclo de las estaciones.

Destacados

• Cuatro talleres gratuitos al año
• Enfoque en productos de temporada
• Cocina vegetal creativa sin presión de rendimiento

Información general

Los talleres „Marktküche im Wandel der Jahreszeiten” se llevan a cabo en Friburgo y ofrecen un recorrido de descubrimiento de tres horas por las variedades de frutas y verduras de temporada. Los participantes aprenden a valorar la naturaleza y a preparar platos creativos, mientras experimentan en un entorno relajado.

Ubicación

Case postale , 1700 Fribourg, Switzerland

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Cómo llegar

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