Vino y queso: ¡Relaciones complejas!

Descripción

Este curso ofrece una mirada profunda a la historia, producción y variedades de queso, junto con reglas esenciales para maridar vino y queso con éxito. Los participantes aprenderán sobre diferentes tipos de queso y técnicas de cata, seguidos de una degustación guiada de ocho vinos Biodiversidad-rich Delinat acompañados de varios quesos, incluyendo variedades duras y blandas de leche de vaca, oveja y cabra. La sesión fomenta la experimentación y la ruptura de las reglas tradicionales de maridaje para descubrir nuevas combinaciones de sabores.

Destacados

Aprende los fundamentos del maridaje de vino y queso; cata de ocho vinos Biodiversidad-rich Delinat; diversas variedades de queso incluyendo vaca, oveja y cabra; técnicas prácticas de cata; enfoque interactivo y experimental.

Información general

Realizado en Delinat-Weindepot Olten, Industriestrasse 78, 4600 Olten, Suiza. Inscripción directamente con Delinat. No se venden entradas en Eventfrog. El evento es un curso de una noche de 7:00 p.m. a 9:30 p.m.

Ubicación

Delinat-Weindepot Olten, Industriestrasse 78, 4600 Olten, Switzerland

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