Conferencia "Nutrición sostenible y el papel del disgusto y el desperdicio de comida"

Descripción

¿Qué entendemos por nutrición sostenible? ¿Cómo podemos reducir nuestra huella ecológica a través de nuestra dieta? ¿Qué papel juega el disgusto en el desperdicio de comida? La Dra. Jeanine Ammann, experta en ciencias de los alimentos y comportamiento del consumidor (ETH), investiga cómo el disgusto y las reacciones emocionales influyen en nuestro comportamiento respecto a la higiene y el desperdicio de alimentos. Su investigación combina conocimientos científicos con enfoques en ciencias sociales. Junto a ella, profundizamos en los fascinantes temas del disgusto y la nutrición sostenible. Todas las mujeres, hombres y jóvenes interesados son cordialmente bienvenidos. El número de plazas es limitado, por favor regístrese. Esperamos contar con numerosos participantes y una conferencia interesante. La Asociación de Mujeres de Ottikon

Destacados

• Conferencia por la Dra. Jeanine Ammann
• Temas: Disgusto y nutrición sostenible
• Requiere inscripción, plazas limitadas

Información general

La conferencia aborda las conexiones entre disgusto, desperdicio de comida y nutrición sostenible. La Dra. Jeanine Ammann de ETH transmite hallazgos científicos e invita a todos los interesados a participar en estos temas importantes.

Ubicación

Giessenstrasse 4, 8307 Ottikon b. Kemptthal, Switzerland

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Cómo llegar

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