Premios Queso Suizo 2026

Descripción

Con sus dos quesos emblemáticos, el Vacherin Fribourgeois AOP y el Gruyère AOP, Friburgo se impone naturalmente como el lugar ideal para celebrar la excelencia quesera.
El tradicional mercado de quesos se celebrará en el barrio del Bourg los sábados 10 y domingo 11 de octubre. Los 33 ganadores de las diferentes categorías, así como otras especialidades regionales, podrán ser degustados y comprados allí. Animaciones y actividades destinadas a las familias completarán el programa. En las eliminatorias, el 6 de octubre en la Salle communale Saint-Léonard, aproximadamente 1000 quesos diferentes, distribuidos en 33 categorías, serán presentados a un jurado internacional compuesto por unas 200 personas. Este evaluará los quesos basándose en criterios predefinidos y designará un/a ganador/a en cada categoría.
El día J llegará el jueves 8 de octubre: todos los ganadores de categoría serán evaluados nuevamente por un superjurado. El superjurado elegirá un Campeón Suizo en las categorías respectivas de "queso de pasta dura/extradura", "queso de pasta semi-dura" y "queso de pasta blanda/fresco".
El viernes 9 de octubre, el evento se centrará en el concurso de bandejas de quesos en L’Atelier, inicialmente. Los participantes compondrán, en el lugar, su bandeja de quesos más atractiva antes de presentarla al jurado. Este último elegirá posteriormente la bandeja ganadora. El concurso es público.
La ceremonia de entrega de premios de los Premios Queso Suizo 2026 se celebrará el viernes por la noche, en el marco de la Noche de Premios. Los 33 ganadores de categoría y los tres Campeones Suizos serán anunciados y premiados allí. Por supuesto, también se anunciará al/la ganador/a del concurso de bandejas de quesos.

Destacados

• 14ª edición de los Premios Queso Suizo
• Mercado de quesos los días 10 y 11 de octubre
• Concurso de bandejas de quesos el 9 de octubre

Información general

Los Premios Queso Suizo 2026 se celebrarán en Friburgo del 6 al 11 de octubre. Este evento destaca la excelencia quesera suiza con degustaciones, un mercado y concursos, atrayendo a jurados internacionales y visitantes apasionados.

Ubicación

Case postale , 1700 Fribourg, Switzerland

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Cómo llegar

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