Sauvage - ¡A medio salvaje!

Descripción

Este curso de cocina demuestra que la preparación de la caza puede ser sencilla. Se presentarán diferentes formas de preparar la caza, se explicarán las especias y las salsas apropiadas, y se prepararán guarniciones de caza típicas o inusuales. La caza utilizada proviene exclusivamente de la caza local de Roger, el cazador de la casa. El curso se ofrece en forma de clase de cocina activa: los participantes son apoyados por profesionales de la cocina, pero preparan ellos mismos las recetas que se les asignan. Las únicas condiciones son el gusto por cocinar, buen humor, hambre y sed. El curso comienza a las 18 horas. Temas y desarrollo:

• Conocimiento de los diferentes productos y su preparación.
• Indicaciones sobre qué tener en cuenta con la carne de caza
• Preparación óptima para que la multitud de acompañamientos pueda prepararse sin estrés Nota: Este texto ha sido traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.

Destacados

• Clase de cocina activa sobre la caza
• Productos de caza local
• Comienzo a las 18 horas

Información general

El curso de cocina 'Sauvage - ¡A medio salvaje!' se realiza en Marxers Kochwelt en Buchs SG. Los participantes aprenderán a preparar diferentes tipos de caza con la ayuda de profesionales, descubriendo al mismo tiempo especias y guarniciones apropiadas.

Ubicación

Fallengässli 10, 9470 Buchs SG, Switzerland

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Cómo llegar

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