Descripción
La Producer Arena de Public History Food es una plataforma bien establecida para que chefs y productores se conecten directamente, compartan experiencias y exploren colaboraciones culinarias regionales. A lo largo de la tarde, tres chefs y tres productores intercambiarán ideas sobre desafíos y asociaciones exitosas, fomentando un ambiente de mercado vibrante. Los asistentes, incluyendo hasta 130 chefs y productores, tendrán la oportunidad de participar en discusiones y hacer networking para futuras colaboraciones.
Destacados
Plataforma de larga data para el intercambio entre chefs y productores; enfoque en regionalidad e innovación; ambiente de mercado animado; participantes reconocidos y nuevas conexiones; networking interactivo después de la discusión.
Información general
Celebrado en Karl der Grosse, Zúrich, Suiza. Las entradas comienzan en 15 CHF. El evento cuenta con un panel de discusión con participación activa del público. Organizado por Public History Food y Dominik Flammer.
Ubicación
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Cómo llegar
Calendario del evento
October 2026
Medios del evento
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